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双黄蛋知产生的缘故
2020-05-22 17:58:00
因为两个卵细胞一同老练并一同脱离滤泡被纳入输卵管,在输卵管各部顺次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物,从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞一同老练并一同纳入输卵管,而成多黄蛋。
营养成分:蛋清占双黄蛋28%、蛋黄占72%。归纳言道之,一个鸡蛋的绝大多数的营养物质都集中在蛋黄之中。“双黄蛋”的两个蛋黄一样巨细,所以其营养价值可能比单黄蛋多一倍。成分蛋清:首要含蛋白质。蛋黄:首要含卵黄磷蛋回白、脂卵黄磷蛋白、磷脂、甘油三酯、胆固醇;磷、硫、答钙、氯、钾、钠、镁、铁;VA、VE、VB1、VB2、烟酸、吡哆酸、泛酸、生物素、叶酸、VD;黄体素、玉米黄素、隐黄素等。
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