上周，鸭蛋价格波动，本周初的2天小幅下跌，本周中旬反弹了3天，并周末开始再次下跌。
据统计，截至8月27日：
中国主要产区均价为4.67元/公斤，比一周前下降9点；主要销售区域的平均价格为5元/公斤，比一周前下降了13美分。
为什么鸭蛋价格会波动？
鸭蛋价格上周初下跌，高鸭蛋价格难以维持的趋势已经出现。高价格抑制消费，导致货物交付缓慢。因此，鸭蛋价格有轻微的调整。
从周中开始，离开学只有一周左右。大多数学校即将开学，生产和营销领域面临着大量的群体需求。特别是对于一些进入学校市场的鸭蛋商来说，配送量显著增加，推动整个生产区域的价格上涨1-20美分。
但是，应当指出：
生产区反弹期间，北京和上海的红鸭蛋价格三个销售区没有反弹，只是广东的红鸭蛋略有上涨，上海的粉红鸭蛋甚至继续小幅下跌。
接着，临近周末，开学的好日子即将结束，鸭蛋价格的持续反弹难以支撑。河北粉状鸭蛋率先下跌，逐步逼近4元/公斤。山东的高水平下跌，河南紧随其后，价格下跌的气氛蔓延，上海的销售面积开始下降。到目前为止，除北京以外的大部分其他地区都开始下跌。
从那以后，鸭蛋价格暴跌了？
鸭蛋价格过去两天里急剧下跌。一些地区，他们已经下降了2-3美分，这似乎立即有下降的趋势。那么，目前的形势支持鸭蛋价格下跌吗？
我认为它没有直线下降。预计后期仍有止跌甚至反弹的空间。
从供应方面：
近五年来，蛋鸭库存不足的情况没有明显改变。预计3月和4月补充的高水平鸭肉将影响8月和9月新产蛋鸭的持续增加。但值得注意的是，此期间，由于鸭蛋价格和淘鸭价格明显看跌情绪，市场对淘鸭的心理有所增强，有望抵消新产能带来的部分压力。
不过,随着天气逐渐降温,预计高温天气导致的产蛋率下降将本周陆续恢复,实际产蛋量预计将略有增加。
总体而言，鸭蛋供应压力9月份呈现稳步上升趋势，但过去一周，压力仍然相对较小。
需求方面：
中秋节和国庆节之前食品工厂的准备工作基本结束，但双节期间对新鲜鸭蛋需求的提振仍发挥作用。虽然很难支撑鸭蛋价格的持续上涨，但至少可以支撑节前，特别是节前几天鸭蛋的发货量。由于超市需求增加，预计鸭蛋价格将略有反弹。
此外，最近，由于寿光发生了严重的灾难，北方的篮子价格很高，这也将对鸭蛋价格起到支撑作用。
意见摘要
从长远来看，鸭蛋价格已进入下行通道，但节前仍有小幅反弹空间。
短期来看，预计鸭蛋价格本周将先下跌，然后趋于稳定，本周进一步下跌的空间有限。
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