元旦和春节前后鸭蛋价格会上涨吗？

 2021-03-10 08:31:08 今年的鸭蛋价格可谓喜气洋洋。上半年，鸭蛋价格经历了几轮上涨，蛋鸭养殖利润非常丰厚。这种热度一直持续到年底，鸭蛋价格依然高位波动，没有出现淡季下跌。此外，近期非洲爆发的猪瘟疫也间接促进了禽蛋的普及，鸭蛋价格也一个接一个地上涨。不过，这一行情究竟是短暂的爆发，还是有持续的动力？蛋鸭养殖的前景如何？ 据贵州省遵义市汇川区农贸市场统计，12月上旬鸭蛋价格再次上涨，每只上涨0.8元至1元不等。 鸭蛋批发小贩张能正（音译）的鸭蛋售价为1元9美分。他通常以8美分的价格卖给餐馆。中秋节以来，价格一直上涨。以前，只有5分钱到7分钱。从50美分到80美分，真是太多了。张能正坦言，鸭蛋价格一路稳步上涨。目前，我国最普通鸭蛋的价格已经涨到每公斤4.3元，包括收购价内，没有下降趋势。 张能正：进价是240元/件，360元/件，70美分/件。与中秋节相比，每件相差近100元。 北京市房山区窦店一家养鸭场，老板黄高强夫妇养鸭20多年，现养了2万多只鸭。谈起今年鸭的情况，老板娘很高兴。 黄高强妻子：2018年的价格非常好。我很高兴。我一直赚钱。快一年了。养殖业好了三年，坏了两年。 今年鸭蛋价格好，鸭肉形势很好，市场供不应求。 黄高强：到今年年底，我们已经完成了全年的销售，完成了1万多箱。离春节还有两个多月，春节还是高峰期。 北京新发地农产品批发市场统计部部长刘彤认为，2017年上半年鸭蛋价格暴跌后，鸭蛋价格低迷严重打击了养殖户的积极性，导致市场供应不足，因此现鸭蛋价格上涨是合理的。 需要指出的是，去年下半年以来，新增层数有所增加。尽管受季节波动、饲料成本、疫病、期货等因素影响，鸭蛋价格仍稳步增长，但从长期来看，鸭蛋价格仍有望回落。 刘彤：鸭蛋价格季节性波动，供求关系调整。如果鸭蛋价格过高，一定会一段时间内回落。 涨跌周期的市场规律下，今年一个意想不到的不安因素是非洲猪瘟疫，明显提振了禽类市场。特别是进入10月份后，疫情迅速发展，禁运对生猪市场的影响进一步显现，禽类市场开始进入震荡上行趋势，蛋鸭养殖利润可观。 信息市场分析王爱丽：从鸭苗销量来看，后期新产蛋鸭的数量也比较少，一直到年底都是这样。12月和1月，总体供应偏紧，因此鸭蛋价格将维持较高水平，市场将更加看好。 随着气温的进一步降低，产蛋高峰期将逐渐结束，产蛋量将逐渐减少。因此，预计元旦、春节前后鸭蛋价格的季节性上涨不会改变。从目前市场情况看，养殖单位养殖利润相对较高，存惜售情绪，短期淘汰蛋鸭不会太大。因此，专家建议，养殖企业和个人要量力而行，根据资金和储备情况，量力而行，不要扩大生产和规模扩张。

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