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高邮咸鸭蛋产地环境

 2020-04-29 17:02:00 　　江苏省高邮市地处长江中下游北岸的里下河地区，风景优美、气候宜人，是国家级生态示范市。境内湖荡连片，沟河纵横，水生动植物资源丰富，具有水域面积7.2万公顷（境内的高邮湖为全国第六大淡水湖），为高邮鸭繁衍和生息供给了抱负的场所。

　　具有千年养殖历史的高邮麻鸭为全国三大优良鸭系之一，个头大，毛皮紧，潜水深，寻食力强，一般都在水网地区放养，多食鱼虾。湖荡、沟河中的鱼、虾、螺丝、蚌、蚬、水藻等水生动植物资源丰富，是高邮鸭抱负的饵料，确保了高邮鸭蛋、鸭肉天然绿色食品的品质。

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