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高邮双黄蛋的形成原因

 2020-04-22 16:46:00 　　双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，它一般比正常蛋要大得多。双黄蛋是由于两个卵细胞一同老练并一同脱离滤泡被归入输卵管，在输卵管各部顺次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而构成的。甚至有时还会多个卵细胞一同老练并一同归入输卵管，而成为多黄蛋。

　　这和人类异卵双胞胎的构成的过程相似，但却有本质的差异。异卵双胞胎是女性在排卵时，排出的两个卵子并一同受精，就产生了两个不同的受精卵，最后发育成双胞胎。而双黄蛋中的卵细胞并没有受精，因此也不能孵化成小雏。

　　家禽产双黄蛋往往与食物的丰盛足够及禽体的强健有关。

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